「タケノコ」の入荷が始まりました！

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！！

お待たせいたしました！

春になるとお問い合わせが多い「タケノコ」の入荷が始まりました。

「タケノコ」は、竹の地下茎から出てくる若い茎のことです。鮮度が命の食材なので、購入したらなるべく早く調理をしましょう。掘ってから時間がたつほどえぐみが増し、硬くなるため、下茹で（あく抜き）をしてください。やわらかい「タケノコ」が楽しめるのは、限られた期間だけです。

「タケノコ」は食感が良く、味わいや風味が豊かで様々な料理に使われています。

煮物や炒め物、炊き込みご飯にお吸い物と使い方は無限大です！

今しか味わえない「タケノコ」の美味しさを是非味わってください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(*^▽^*)