色鮮やかな「バイオレットクインカリフラワー」のご紹介です❕

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！！

12月に入り気温もぐっと下がりましたね。

皆様、体調にはお気をつけください。

今回は、「バイオレットクインカリフラワー」のご紹介です！

「バイオレットクインカリフラワー」は、紫カリフラワーの一種で

特徴としては、花蕾が濃い青紫色、茎の部分は緑色と鮮やかな色をしています。

茹でるとブロッコリーのような緑色に変わりますので、色の変化も楽しめます(^^)/

また、紫色を楽しみたい方は、茹でる際にお湯にお酢を加えていただくと、赤紫色に仕上がるので、サラダや付け合せのアクセントになります！

食感は、ブロッコリーに似ているので、サラダや炒め物におすすめです☀

皆様もぜひ、この機会にご賞味ください(*^^)v