「オカワカメ」のご紹介です

皆さまこんにちは！🙌

マインズショップ西府店です(*^^*)

早いものでもう７月となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか(/ω＼)？

さて、本日は「オカワカメ」のご紹介です✨

「オカワカメ」は、ツルムラサキ科つる性の多年草です。茹でるとワカメに似ていることから、「オカワカメ」と呼ばれています。また、中国から長寿の薬草として伝わってきたとされています。

「オカワカメ」は、１５秒程度茹でるとアクが抜けて食べやすくなります🌻🌻茹でた後、ポン酢やゴマ油で味付けをするのがおすすめです。また、お浸しや酢の物にしても美味しくお召し上がりいただけます。

皆様のご来店お待ちしております。

マインズショップ西府店　営業時間

月曜～土曜　９：００～１６：００

日曜・祝日はお休みです。