『春キャベツ』のご紹介です！！

こんにちは！

マインズショップ調布サウスゲートビル店です(*^_^*)

今回は、『春キャベツ』のご紹介です！

全体は丸い形状で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるく、やわらかめでみずみずしい✨

生食に向いているので、サラダで食べると、『春キャベツ』の鮮度や甘みをいっそう感じられますよ( *´艸｀)

今回は、簡単なレシピを公開します❣

【春キャベツの浅漬けしそ風味】

～材料（４人分）～

・キャベツ：約200ｇ（約3～4枚）　

・塩：小さじ1弱　

・しそ（大葉）：4枚

～作り方～

1.キャベツは芯をとり除き、ざく切りにして塩をふってよくもむ。

　手に取って、ぎゅっと水気を絞る。

2.しそは縦半分に切り、細切りにして、1に加え混ぜる。10分くらいおいて完成！

今の時期しか味わえない、やわらかくて美味しい『春キャベツ』！

ぜひ、この機会にご賞味ください(^○^)🙏