「タケノコ」のご紹介😎✨

皆さん、こんにちは💁✨

神代農産物直売所‘うまいんず’です❗

気温が上がり、ポカポカした日が続いております☺️
もうすっかり春ですね🌷🍀

さて、今回は「タケノコ」のご紹介です🎋

竹の若い芽を「タケノコ」といいます💁✨
切断直後からえぐみが増していくので、なるべく早いうちに調理をすることがおすすめです💪

茹で方🍴
①皮がついたまま先端を斜めに切り、深さ１cmの切り込みを入れ、下のボツボツのある固い部分を削ぎ落とします。
②鍋にタケノコが浸るくらいの水と、米ぬかを入れて茹でて、沸騰したら弱火にして根元に串が通ったら火を止めます。
③茹で湯ごと冷ましたあと、水に浸し、皮を剥いだら出来上がり👏✨

神代農産物直売会では、米ぬか付きの「タケノコ」を販売しております☺️

皆さまのご来店を、お待ちしております🤗✨

４月休業日🌼

４月２９日はうまいんず、マインズショップ神代店ともにお休みさせていただきます。

🌸お知らせ🌸

　４月の営業日

　月曜～金曜日　１３：００～１５：００

　土曜日　　　　１０：３０～１２：００

日曜・祝日はお休みです。

🌷マインズショップ神代店営業時間🌼

　月曜～金曜日　９：００～１６：００

　土曜日　　　　９：００～１２：００

　日曜・祝日はお休みです。