おいしいレシピ

黒米うどんのスナック

写真
材料(作りやすい分量)
茹でた黒米うどん 1/4袋分(半分に切って茹でておく)
小麦粉 大さじ3位
少々
揚げ油 適量

作り方

  1. 茄でた黒米うどんに塩をまぶし、更に小麦粉をまぷし余分な粉ははたいておく。
  2. 160℃位に熱した揚げ油でこんがり揚げる。

野菜ソムリエPro 松尾ゆり子先生 提供レシピ

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